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Geschrieben von kuestentanne am 20.09.2002 um 18:00:

  Der offizielle Waldmensch, Jägerlatein und Bärendreck-Thread....

Hallo!
Da es ja jetzt mindestens 2 Waldschrate und einige Pilzliebhaber im Forum gibt, dachte ich mir, dass es an der Zeit ist, dieser seltenen Gattung einen eigenen Thread zu gönnen, in dem sie sich heimisch fühlen können . Passend zur baumlosen Vuelta

Hier ist also Platz für alles was irgendwie mit Wald, Pilze, Bäume, Getier und Ungetier sowie mit Waldschraten, Zackenknechten und Märchenförstern (Forsthaus Falkenau ) zu tun hat.
Wilderergeschichten, Jäger- und Anglerlatein, Radfahren im Wald , usw. ...

Outdoorstories vom Lagerfeuer kommen auch gut.

Vielleicht findet sich ja auch die/der ein oder andere Waldelfe ein.

Fange mal ganz harmlos an, mein Lieblingswild (zum Essen natürlich):

1. Wildschwein (vom Spieß, wie Obelix, schaffe aber nicht so viele)
2. Damwild
3. Rotwild
4. diverses Federvieh (Vorsicht Werner )

@Wolfzge
Jetzt bist du dran

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Geschrieben von Fraenki am 20.09.2002 um 18:18:

  also ich esse

ich esse eigentlich so ziemlich alles, außer


aal ( der lebt sovieso nicht im Wald )

und Bohnengemüse ( gibts auch nicht im Wald )

Falsche Antwort

Aber Wild ab und an ist was feines.

Vielleicht hat Christa / Chris ein gutes Rezept im Petto.
Wie siehts aus?????????

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Geschrieben von kuestentanne am 20.09.2002 um 19:15:

Wild muß nicht teuer sein!

Ich weiß zwar nicht wie das im Ösiland ist, aber wenn man ´ne Kühltruhe hat und ein wenig Arbeit investiert, ist das nicht teuer. Fahre einfach zum nächsten Forstamt und kaufe dir da das Wild aus der Wildkammer.
Die Preise sind regional unterschiedlich, aber teurer als 5 EUR/kg ist da nichts, bei Schwarzwild kommt noch die Trichinenbeschau hinzu.
Die Arbeit besteht dann darin, das Ganze aus der Decke bzw. Schwarte zu schlagen und zu zerwirken, da du das Stück Wild am Stück bekommst.
Tranchieren macht sich auch noch gut, wieso die Knochen mit einfrieren.
Man sollte beim Kauf natürlich darauf achten, dass man ein sauber geschossenes Stück, sprich Blattschuss, nicht irgendwo, welches auch fachmännisch und zügig aufgebrochen wurde, kauft.
Unfallwild oder "verhitztes" Wild ist was fürs Hundefutter. Ach ja, in der kalten Zeit sollte man sich auch keinen rauschigen Keiler andrehen lassen, es soll zwar Leute geben, speziell in Dänemark, die den strengen Geschmack mögen, ich verzichte jedoch dankend. Ich persönlich nehme ohnehin am liebsten junges Wild (Kitze (Bambi), Kälber, Frischlinge).

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Geschrieben von Fraenki am 20.09.2002 um 19:26:

  @Christa

Hör auf !!!!!!!!!!!!!!!!!
Das hört sich ja jetzt schon super an.
Hau es in die Maschine. Ich brauche für dieses Jahr
noch was leckeres für Heiligabend. Mal was ganz
besonderes. Ciao Fraenki

P. S. Wo du`s hinschreibst, ist mir Wurscht

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Geschrieben von kuestentanne am 20.09.2002 um 19:34:

  Märchenförster

Forsthaus Falkenau kommt gerade, immer wieder toll zu sehen, wie das Fernsehförsterleben so ist, wenn´s denn mal so wär ...

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Geschrieben von Raktajino am 20.09.2002 um 19:40:

 

ich geh gerne in den wald, vor allem im frühling in den auwald hier in leipzig. hab ja schonmal im mitzi-thread kurz was über die wasser-angelegenheiten dieses waldes geschrieben....
das wohl leckerste "wild" im auwald is der bärlauch yummie yummie!

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Geschrieben von Wolfzge am 20.09.2002 um 20:18:

  Er

hat's gemacht,er hat es wirklich gemacht....
Abies grandis,ab sofort ziehe ich meinen Hut vor Dir..
Und bleibt uns bloss mit Wildrezepten vom Leib.Dafür gibt's den Mushroom und den sowieso legendären und empfehlenswerten Tante Mitzi Thread.
Hier geht's um--"einst stand ich im Walde,und wusste nicht weiter"--Geschichten,oder "als ich mit Opi vor einem Braunbären stand...und Werner sah"..

@Küstentanne:Bei uns läuft gerade mit den örtlichen Metzgern eine Vermarktungsaktion bezüglich des Wildbretts.Sehr schleppend,das Ganze,der Markt ist noch nicht ganz da.Aber wir arbeiten dran

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Geschrieben von Wolfzge am 20.09.2002 um 20:36:

  Ach

ja,das Radfahren im Wald.
Das ist bei mir nicht so ganz dienstkonform.Am liebsten fahre ich bei uns auf unerlaubten Wanderwegen oder auf frisch gespurten Loipen mit dem MTB.
Ich drück dann auch mal bei anderen Rowdies ein Auge zu.

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Geschrieben von kuestentanne am 20.09.2002 um 21:03:

  Rezepte?

Ich hab keine Rezepte, hab doch nur geschrieben, was man mit toten Tieren so machen kann.
Wenn ich schreibe, wie man sie ins Jenseits befördert, gibt´s bestimmt Ärger.
Allerdings sieht man bei mir keine Knochen (auch Geweih genannt) an der Wand, ich bin kein Knochenjäger.

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Geschrieben von kuestentanne am 20.09.2002 um 21:56:

  Radfahren im Wald

In meinem Anwärterjahr im Harz habe ich es immerhin ab und zu geschafft, mit dem Fahrrad meinen täglichen Revierdienst zu erledigen. Das Revier eignete sich dafür ganz gut, da es sehr kompakt war und fast Kreisform aufwies.

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Geschrieben von Wolfzge am 20.09.2002 um 21:59:

  Käferkontrolle

mit dem Rad,nichts schöneres. Hab ich diesen Sommer 3 Wochen lang gemacht.

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Geschrieben von kuestentanne am 20.09.2002 um 22:31:

Was machst du eigentlich mit den Käfern aus den Fallen

Im ersten Praxissemester hab ich sie immer an die Fische meines Onkels verfüttert, die mochten die gerne.

Mein Förster hatte die mal in ner Plastiktüte und die zu Hause liegen lassen , kurze Zeit später hatte er ca. ´nen halben Liter Kupferstecher in der Wohnung rumschwirren, war lustig

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Geschrieben von Wolfzge am 20.09.2002 um 22:35:

  Das

sag ich besser nicht,ohne mir den Tierschutzverein auf den Hals zu hetzen.
Burn,Baby,Burn...

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Geschrieben von kuestentanne am 21.09.2002 um 11:31:

  Roßkastanienminiermotte

Also in Kiel geht´s noch, aber hier in Baden-Würtemberg ist arg. Aber solche Kalamitäten gehen auch wieder vorüber.

Mit den Monokultur-Fichtenforsten ist das so ´ne Sache. Zum Pilzesammeln sind sie prima und man muß bedenken, dass Fichtenwälder im Gebirge durchaus natürlich sind.
Um Wien herum freilich nicht.

Aber dennoch muß ich hier mal eine Lanze für meine Zunft brechen. Heute ist es einfach zu behaupten, was haben die Forstleute die letzten 200 Jahre für ein Blödsinn gemacht und nur Fichten oder Kiefern gepflanzt, wie es diverse Naturschützer tun. Was diese aber vergessen, sind die damaligen Voraussetzungen, Mitteleuropa war nahezu entwaldet, in Deutschland sah es nicht anders aus als heute noch in England oder Holland.
Es gab kein Bauholz mehr, usw. ...
Was also tun? Es mußte irgendwie zügig wiederaufgeforstet werden. Dazu eignen sich Fichte und Kiefer nunmal besser als Buche, Eiche, da sie den extremen Bedingungen auf der Freifläche besser gewachsen sind wie starke Spätfröste oder Trockenheit.

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Geschrieben von kuestentanne am 21.09.2002 um 12:00:

  Wald oder Forst

Auf den ersten Blick, gibt´s da keinen Unterschied.
Ein Forst ist ein Wald , der künstlich begründet wurde und im allgemeinen nicht dem entspricht, was dort normalerweise wachsen würde. Fichten im Wienerwald eben oder Douglasien z.B..

Ein Wald ist ein Wald (ein Begriff mit sich selbst beschreiben, toll), der natürlichen Ursprungs ist bzw. dem entspricht, was dort ohnehin wachsen würde.

Fichten und Pilze, da kommt es darauf an, auf welche Pilze man aus ist.
Die meisten Pilze sind an bestimmte Baumarten gebunden. So wirst du in einem reinen Buchenwald keine Maronen, Steinpilze oder Pfifferlinge finden.
Da diese aber zu meinen Lieblingspilzen zählen, kann ich auch Fichtenforsten noch was positives abgewinnen.

But now something completely different ...

Der Wald ist ein besonderes Wesen,
von unbeschränkter Güte und Zuneigung,
das keine Forderungen stellt
und großzügig die Erzeugnisse
seines Lebenswerks weitergibt;
allen Geschöpfen bietet er Schutz
und spendet Schatten selbst dem Holzfäller,
der ihn zerstört.

Siddharta Gautama Buddha

Oder was von meinem Lieblingsdichter:

Waldfrevel


Ein hübsches Pärchen ging einmal
Tief in des Waldes Gründe.
Sie pflückte Beeren ohne Zahl,
Er schnitt was in die Rinde.

Der pflichtgetreue Förster sieht's.
Was sind das für Geschichten?
Er zieht sein Buch, er nimmt Notiz
Und wird den Fall berichten


Wilhelm Busch

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Geschrieben von Brägel am 21.09.2002 um 17:23:

Förster

Als Kind wollte ich auch mal Förster werden. Dies hat sich so hingezogen, bis ich so 12, 13 Jahre alt war.

Leider ist es anderst gekommen.

Meine Vorstellung über diesen Beruf war: Mit der Flinte und dem Hund durch den wald zu laufen und dabei Bäume, Tiere usw. beobachten.

Ist natürlich ganz daneben aber als Kind hat man so seine Träume.

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Geschrieben von Glgnfz am 21.09.2002 um 17:30:

  ich dachte immer man müsste

wilderer abknallen und löwen und giraffen?!?

käferfallen - pfrrrz !!!!jagt ihr noch nichtmal die richtig mit der flinte?!?


nä quatsch! mein opa war jäger und hat jede menge doofe hunde gezüchtet, ich glaube cocker und retriever! und der hatte ne riesenwumme (mit drei läufen wenn mich meine erinnerung nicht trügt) im schrank stehen, die doppelt so groß war wie ich damals!

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Geschrieben von kuestentanne am 21.09.2002 um 18:50:

  RE: Förster

Zitat:

Original von Brägel Meine Vorstellung über diesen Beruf war: Mit der Flinte und dem Hund durch den wald zu laufen und dabei Bäume, Tiere usw. beobachten.

Aber genau so stellen sich viele unseren Beruf vor.
Da die Arbeitsmarktlage im Forstbereich noch beschissener ist, als ohnehin schon, habe ich mich natürlich auch anderweitig beworben, was man halt so mit seiner Ausbildung noch so machen kann.
Was bekam man da zu hören: "Was? Das muß man studieren, was können Sie denn noch so, außer Tiere totschießen usw.? Was machen Sie denn mit ihren Hund, wenn sie im Büro arbeiten?
Ich habe gar keinen Hund! Leider

@Glgnfz
Meistens werden die Förster von den Wilderern abgeknallt, nur in den Heimatfilmen ist es umgekehrt.
Cocker mag ich auch nicht so, außerdem haben die meistens was mit den Ohren.
Aber so ein schöner schwarzer Labrador Retriever ...
Dein Opa hatte also einen Drilling. Hmm, ich habe nur eine Büchse (nicht die mit was zu essen drin), keine Flinte

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Geschrieben von Wolfzge am 21.09.2002 um 19:30:

  @Küstentanne

Wenn wir schon über Klischee's reden.
Ich hoffe,du hast einen Vollbart....

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Geschrieben von steffi am 21.09.2002 um 19:32:

  kuestentanne und Wolfzge

Mmh, jetzt wo ihr euren eigenen Thread habt, frag ich euch mal ein paar Sachen, die man sonst beim Radsport nicht so fragt :

seid ihr beide sowohl für die Tiere als auch für die Pflanzen/Bäume zuständig?

in Olfen haben wir einen Grünspecht, der auf unserer Wiese (Rasen kann man kaum sagen ) in den Boden pickt, frisst der da wohl Ameisen?

habt ihr ein gutes Insider-Rezept gegen Mückenstiche?